fiano di avellino docg ciro 906 2024 ciro picariello W4445_sconto10 per poi essere lasciato riposare

per poi essere lasciato riposare sui lieviti parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere per otto mesi

Una bottiglia che è il risultato di un attento lavoro svolto in vigna

è un vino corposo

la struttura solida e morbida

il “Fiorfiore” di Roccafiore è un bianco capace di reggere abbinamenti complessi: lo immaginiamo bene con una terrina di foie gras

fiano di avellino docg ciro 906 2024 ciro picariello W4445_sconto10 per poi essere lasciato riposareAlla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino carico. Il naso intenso, con evidenti sentori floreali che, lentamente, cedono il passo ad aromi fruttati e mediterranei. In bocca fresco, caratterizzato da una grande acidit ben equilibrata e mai troppo invasiva. Chiude con un finale persistente. Anche i meno conoscitori del vino associano ormai la zona del Fiano di Avellino al nome di Ciro Picariello, e ci non avviene casualmente.