Bodegas Callejo 'Parajes de Callejo' 2020 - Magnum 1,5L Actie mooi uitgebalenceerd tussen een umami

mooi uitgebalenceerd tussen een umami frisheid en een intens gevoel van rijp fruit plus een lichte hint van kruiden

zwarte bessenknoppen en de geur van acacia en rozen

elegante tannines

De wijn rijpt 3 maanden in roestvrijstalen tanks en rust daarna nog 3 maanden op fles

strokleurige wijn

Bodegas Callejo 'Parajes de Callejo' 2020 - Magnum 1,5L Actie mooi uitgebalenceerd tussen een umamiParajes de Callejo heeft een intense kersenkleur. De geur is zeer aromatisch, primair, met tonen van wild rood en zwart fruit, rozemarijn, sering, kreupelhout, oregano en kaneel. De smaak is complex en gestructureerd, sterk gentegreerd hout in combinatie met zwarte pruimen en bosbessen, gerookt fijn en mineraal karakter met een aanhoudende afdronk. Hier drukt Tinto Fino zich uit met elegantie, zeer primair, met een fijne en delicate tannine. Rijping: