Pont l'eveque fermier Entrecote maar ook een goed trappistenbier

maar ook een goed trappistenbier combineert heel mooi

Nadat de kaas uit zijn vorm gehaald is

Hier staat Sven Leiner jr

waarvan 1 vat gebotteld en verkocht wordt

Achtergrondinformatie: Het waren de pausen

Pont l'eveque fermier Entrecote maar ook een goed trappistenbierDe Pont lvque is waarschijnlijk de oudste Normandische kaas die nu nog wordt geproduceerd, met een geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw. De kaas is vernoemd naar het gelijknamige plaatsje in Calvados, waar ooit een grote regionale kaasmarkt stond. Er is drie liter rauwe koemelk nodig om een Pont l'vque van 350 400 gram te maken. De vierkante kaas wordt gewassen met pekelwater, waardoor er roodflora ontstaat dat de korst oranje roze kleurt.