De Predetariër - De Nieuwe Wildkeuken vegan Geef je de voorkeur aan

Geef je de voorkeur aan een groter brood

Wil je je espresso verfijnen of leren hoe de perfecte flat white of mocha zet

Geen enkel ander ingrediënt weet gerechten zo krachtig te transformeren

zodat het niet in je kopje terecht komt

In Nooit meer slachten neemt Paul Shapiro ons mee in de race om dat schone

De Predetariër - De Nieuwe Wildkeuken vegan Geef je de voorkeur aan125 wildrecepten voor elk moment Dit is ht standaardwerk voor de Nieuwe Wildkeuken. De oprichters van De Predetarir, de bekendste wildhandel van Nederland, delen al hun kennis en ervaring in 125 toprecepten. Van ree roti en loempias van wild zwijn tot rendang van hert en de beroemde reerug tataki: dit boek bewijst hoe veelzijdig en toegankelijk wild kan zijn. Bladzijden vol inspiratie voor zowel de beginnende thuiskok als de ervaren chef. Prachtige