Coltello Macellaio Arcos 25 cm Serie 2900 coltello cuoco Patisserie and chocolate work: chocolate

Patisserie and chocolate work: chocolate tempering

the FRESCURA trio creates a rustic-Mediterranean corner that tells a story of centuries-old tradition and authentic beauty

A table accessory that transforms every dish into a unique sensory experience

including whole poultry

Pavoni Italia: excellence in professional pastry since 1946

Coltello Macellaio Arcos 25 cm Serie 2900 coltello cuoco Patisserie and chocolate work: chocolateColtello da Macellaio Arcos Serie 2900 da 25 cm Il coltello da macellaio Arcos Serie 2900 da 25 cm lo strumento professionale per sezionare, porzionare e lavorare grandi tagli di carne con precisione e controllo. La lama in acciaio inossidabile NITRUM (562 HRC) garantisce un filo duraturo e facile da affilare, mentre il manico in polipropilene nero assicura presa sicura e igienicit nel rispetto delle normative alimentari. Lama NITRUM: resistenza e