Terre di Chieti Passerina IGT - Cascina del Colle primi piatti delicati white pulp fruit and hints

white pulp fruit and hints of exotic fruit in the background

tanto da essere definito “vinosofo” e “bio-innovatore”

at controlled temperature in steel tanks with semi-submerged cap

in the true sense of the word

Certainly an educational wine that does not bore

Terre di Chieti Passerina IGT - Cascina del Colle primi piatti delicati white pulp fruit and hintsDenominazione: Passerina IGT Dettagli tecnici: Passerina 100%, Vino BIO , 13,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Raccolta a mano in cassette, macerazione con le bucce per 10 15 gg in acciaio a temperatura controllata. Affina 4 mesi in acciaio Descrizione del vino: Al naso erba aromatica come timo selvatico e salvia e qualche nota floreale di fiore di pesco e ginestra secca. In bocca elegante e fresca in acidit. Finale di frutta a polpa bianca e