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Vendemmia e vinificazione vengono svolte in modo da ottenere un prodotto finale che esalti il più possibile l'influsso del terreno
And it is from a selection of these grapes that "Pietracalda"
Spessore ed energia al palato
si abbina a formaggi stagionati
Vini dal carattere unico e identitario
barbera d asti superiore docg 2023 scrimaglio Natale-2dic-21dic-sconto25 Vendemmia e vinificazione vengono svolteLa Barbera d'Asti Superiore di Scrimaglio scura, fitta, rubino quasi impenetrabile. Al naso mora di rovo netta, ciliegia sotto spirito, viola mammola sullo sfondo. Poi la bevi e trovi quel gioco classico della barbera: corpo caldo, denso, e acidit che taglia tutto e ti tiene sveglio. I 12 mesi in legno grande si sentono appena niente vaniglia invadente, solo un sorso lungo e succoso con un ricordo speziato in chiusura. La famiglia Scrimaglio ha legato
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