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cuoio e pietra di granito
con carni bianche e rosse dalle cotture semplici
è anche dotato di buona corposità e persistenza
scisti e basalti
Ottimo con i brasati
barbaresco valeriano docg 2021 ada nada W4041_sconto30 cuoio e pietra di granitoRosso rubino con unghia leggermente granata. Ampio ed elegante allolfattiva, propone al naso note floreali e fruttate che si uniscono a ricordi terziari balsamici e speziati. Il sorso elegante e giustamente tannico, di ottima lunghezza. Non il solito Barbaresco. Il Barbaresco Valeriano DOCG etichettato Ada Nada ha un passo diverso, pi deciso, quasi verticale. Qui non si tratta solo di denominazione, ma di parcella: Valeriano una menzione che chiede
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