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Description
La componente speziata del Cabernet emerge con delicate sfumature di pepe nero e macchia mediterranea
conferendo al calice un aspetto dinamico e invitante
seguiti da una nota di mandorla verde e un richiamo gessoso tipico del terroir
capace di unire la tipica sapidità atlantica a una struttura fenolica e aromatica del tutto inedita
ma possiede un potenziale di invecchiamento notevole
Fiore dei Calanchi 2021 Romagna Castrocaro Sangiovese DOC - Marta Valpiani Grenache Noir La componente speziata del Cabernet100% Sangiovese Rosso 13 mesi in tonneaux, 6 mesi in acciaio, 6 mesi in bottiglia Fiore dei Calanchi 2021 di Marta Valpiani uninterpretazione d'altura e di carattere del Sangiovese di Romagna, proveniente dalle colline di Castrocaro. Il nome omaggia i calanchi, le suggestive formazioni argillose che caratterizzano il paesaggio e che donano al vino una sapidit minerale distintiva. Marta Valpiani, con una gestione meticolosa e rispettosa del territorio,
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