Brunello Di Montalcino Riserva Mercatale DOCG 2017 cl.75 - Ridolfi dosaggio zero da qui nasce l’ormai celebre

da qui nasce l’ormai celebre Progetto Calcarius: vini minerali

Come anche gli altri vini bianchi

a quasi 500 metri di altitudine in un anfiteatro meraviglioso con vista sulle Alpi Piemontesi

I composti biodinamici aiutano a preservare la vitalità del terreno e favoriscono lo sviluppo di una natura incontaminata e spontanea

Nelle file delle viti e facile trovare erbe e fiori e numerosi insetti che sono liberi di vagare liberamente attraverso i vigneti

Brunello Di Montalcino Riserva Mercatale DOCG 2017 cl.75 - Ridolfi dosaggio zero da qui nasce l’ormai celebreRIDOLFI Il Brunello Mercatale Riserva 2017 interpreta bene unannata calda e siccitosa, evidenziando aromi floreali e fruttati accentati da cenni affumicati, ad anticipare una bocca ben profilata nei suoi raffinati chiaro scuri. Il progetto enologico Ridolfi, dellimprenditore veneto Giuseppe Valter Peretti, ha preso le mosse nel 2011, dimostrandosi fin da subito ben congeniato. Lo stile dei vini si fonda su un tendenziale classicismo rivisto in chiave