Château de Plaisance Ronceray limited edition whisky wat te proeven is in

wat te proeven is in elke slok

Er werd een opbrengst van 687 flessen bereikt

rood fruit

klei en grind

Haar stijl combineert traditie en vakmanschap met een diepe waardering voor het terroir

Château de Plaisance Ronceray limited edition whisky wat te proeven is inChteau de Plaisance was tot 2019 in handen van de familie Rochais. In dat jaar nam Vanessa Cherruau samen met haar team het domein over en zette zij de lijn voort die door de familie was ingezet. Al sinds 1995 wordt er biologisch gewerkt en vanaf 2008 zelfs volledig biodynamisch. Het domein beslaat 25 hectare wijngaard, waarvan 20 hectare is beplant met chenin blanc. In de wijngaard wordt met veel aandacht gewerkt: de stokken krijgen de zorg die ze