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Description
Vinificazione: Le uve vengono conferite in cantina nel più breve tempo possibile dal taglio e successivamente vengono sottoposte a controllo visivo per selezionare i migliori grappoli
Al naso intenso e complesso
La fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio
Vitigno: 100% Riesling
Affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lievitiTemperatura di servizio 6°CAbbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo
Rocche di Costamagna Barbera d'Alba D.O.C. Superiore Rocche delle Rocche 2020 La Caplana Vinificazione: Le uve vengono conferiteVitigno: Barbera 100% Gradazione: 14% vol. Temperatura di servizio: 16 17C
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