dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto Natale-2dic-21dic-sconto15 pressate delicatamente e fermentate in

pressate delicatamente e fermentate in acciaio

matura per un anno in botti di rovere e si dimostra pieno e di corpo

quello che ne deriva è un Recioto sinuoso ed avvolgente

anima della cantina

Rosso granato intenso e profondo il colore alla vista

dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto Natale-2dic-21dic-sconto15 pressate delicatamente e fermentate inAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e lamponi, con un lieve richiamo floreale. In bocca, si apre con discreta struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate su una bella trama acida e minerale. Chiude armonico e fine. Questo Dolcetto d'Alba di Cavallotto deriva dal vigneto Scot di pressappoco tre ettari del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con