Landloperke Lochtenberg hele jaar het is dus ook alleen

het is dus ook alleen maar logisch dat de kaas de naam Benedictus heeft gekregen

De rollade mist het been dat extra smaak aan het vlees geeft

Rijkgevulde Italiaanse groentesoep

de rijping van de kaas vindt plaats op vergelijkbare wijze als bij een Brie

zoals Rijsel

Landloperke Lochtenberg hele jaar het is dus ook alleenBij de Lochtenberg in het Kempense Merksplas, worden rauwmelkse kazen gemaakt volgens eeuwenoude traditie. Op deze melkveehouderij grazen koeien in weilanden die verrijkt zijn met inheemse kruiden. Die zorgen voor een unieke smaak van de melk en dus ook van deze roodflora kaas! Bij deze kaasmakerij gaat het niet om de kilo's, maar juist om de smaak. Ze houden alles bewust kleinschalig. De melk gaat nog op lichaamstemperatuur van de koeien in de