Passalacqua | Hellen Bianco IGP 2022 | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. Gennaio dolci e fruttate con la

dolci e fruttate con la dolcezza discreta della castagna

Non lasciarti ingannare dalla facilità di beva: dietro la leggerezza si nasconde un profilo aromatico preciso e ben costruito

tra recupero di vigne storiche coltivate "a conocchia" e tecniche moderne di vinificazione

La moderata luppolatura conferisce un lieve sapore erbaceo che bilancia la parte maltata

Note erbacee e delicatamente floreali

Passalacqua | Hellen Bianco IGP 2022 | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. Gennaio dolci e fruttate con laFermentazione spontanea di 5 6 giorni in vasche dacciaio aperte, senza contatto con le bucce (pressa diretta) e senza controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio.