Champagne Sec Reserve | Sublime | 2008 | Philipponnat | Astucciato munito di una spiccata acidità

munito di una spiccata acidità e persistenza

Sténopé è il risultato di un preciso ed unico blend di uve bianche e nere: Pinot Nero e Chardonnay

si tramandano di generazione in generazione un tradizionale metodo di salatura delle alici e conservate in olio

Un' esperienza contagiosa da voler condividere con parsimonia

Il sapore è fresco e pulito

Champagne Sec Reserve | Sublime | 2008 | Philipponnat | Astucciato munito di una spiccata aciditàLo Champagne Sec Sublime di Philipponnat un blanc de blancs millesimato di grande impatto gastronomico, dotato di freschezza, morbidezza e di un consistente ma sottile dolcezza. Viene affinato per 6 anni sui lieviti, raggiungendo personalit, fascino, spessore, rotondit e concentrazione. Il corredo aromatico ricco di miele, frutta gialla, canditi, burro e pane tostato