Wim Ballieu - Het ballenboek Wegen en Meten want van tal van klassiekers

want van tal van klassiekers is er ook een speciaal bedachte vegetarische variant

De kan is voorzien van vetgedrukte

DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven)

dus minder geknoei

Imprint Volt

Wim Ballieu - Het ballenboek Wegen en Meten want van tal van klassiekersEen balleke gaat er altijd in. In soep, in saus, geroosterd of gebakken: gerechten met ballekes scoren altijd! En wie ballekes zegt, zegt Wim Ballieu. Hij zette de (gehakt)bal op de wereldkaart met zijn succesvolle restaurantketen Balls & Glory. In dit grote ballenboek vind je meer dan 60 ballekesrecepten voor alle seizoenen van het jaar. Van de oerklassieke ballekes met krieken tot frisse kabeljauwballekes met erwten, van verschillende soorten