Galil Mountain Syrah 2022 Nieuw maar ook van een elite

maar ook van een elite opvoeding in eiken vaten

nootmuskaat en banketbakkersnoten

kan de rest jarenlang in de fles worden bewaard

De wijn wordt vlak voor het bottelen licht gefilterd

In het midden een evolutie naar aroma's van exotisch fruit

Galil Mountain Syrah 2022 Nieuw maar ook van een eliteDeze Syrah is donkerpaars van kleur. De wijn heeft aroma's van zwarte pruimen, rijpe kersen en crme cassis, met op de achtergrond munt en tabak. Het is een medium tot fullbody wijn en heeft een aangename en langdurige afdronk. De wijn onderging 7 dagen fermentatie in roestvrijstalen vaten, gevolgd door malolactische gisting en 6 maanden rijping in roestvrijstalen vaten om de fruitige smaak van de wijn te behouden. Het groeiseizoen voorafgaand aan de