Côtes Catalanes - Sinopia Rouge 2025 - Domaine Torredemer Mangin 🟣Étiquette abimée🟣 Élevage : En cuve béton

Élevage : En cuve béton sur lies fines

l'aération révèle des arômes de fleurs blanches

2016 fut une année très froide pour le vignoble et cette cuvée jouera beaucoup plus dans le registre de la finesse

J'en parlais dans mon épisode consacré à la crise Bordelaise

je suis bluffé par le résultat

Côtes Catalanes - Sinopia Rouge 2025 - Domaine Torredemer Mangin 🟣Étiquette abimée🟣 Élevage : En cuve bétonAttention, il s'agit d'une bouteille dont l'tiquette a t tche abme lors d'une prcdente expdition. Photo non contractuelle. Comment vous dcrire l'tat d'hypnose dans lequel j'tais lorsque j'ai dcouvert les vins du Domaine Torredemer Mangin ? Et bien disons que la dernire fois que j'ai pris une telle claque c'tait devant les vins de Frdric Berne et de Bryan Deleu. Autant vous dire que j'ai t bluff par leur production et que les deux amis que sont Romain