One Off # 5 Wit De smaak is zeer rond

De smaak is zeer rond met zachte tannines

chocola en koffiebonen

wat zorgt voor een lange

met een aangename tanninestructuur

Hoewel de stijl al eeuwen in Penedès wordt geproduceerd

One Off # 5 Wit De smaak is zeer rondBij het jonge Bell Cros leren ze door te proberen. Dit uiten ze daar in de One Off lijn, waar ze spelen met bepaalde druiven, aparte vinificatie methodes of met druiven die ze normaal niet zouden gebruiken. In de One Off #5 is het resultaat een zogeheten Claret. Een claret is een rosachtige wijn gemaakt van gelijke delen garnacha blanca en garnacha. De naam wordt gebruikt voor wijnen die over het algemeen een zeer lichte en heldere rode kleur hebben.