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principalmente para el consumo de los recolectores de cerezas
Los recolectores a menudo pasan por un árbol de 3 a 6 veces durante la cosecha para lograrlo
El gerente de la estación
El agua utilizada para el procesamiento proviene del río Nangoza
El Brix de las cerezas de café fue de 23
Shakiso MC. Cafe de Etiopia Honey rojo principalmente para el consumo dePerfil Sensorial: pia, mango, papaya y flor de jamaica. Productor: Small Farmers Altitud: 2. 100 2. 200 msnm Regin: Guji Proceso: Natural, Maceracin Carbnica Varietal: Heirloom El lote proviene de la zona de Shakiso, en la regin de Guji, Oromia, Etiopa, una de las reas ms prometedoras del caf etope y famosa por su altitud, biodiversidad y tradicin cafetera. Esta regin, histricamente conocida por la minera de oro, ha emergido desde 2015 como una de las
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