Retromarcia 2021 Monte Bernardi Sankt Anna poi in acciaio

poi in acciaio

Rosso Ancestrale per via della tecnica di vinificazione con i raspi e corta macerazione utilizzata da sempre sull'Etna

Verdejo 100% Le uve provengono dalla parcella più antica e le viti sono coltivate su suoli argillosi

Note floreali di petali di rosa

Nessuna filtrazione né chiarifica

Retromarcia 2021 Monte Bernardi Sankt Anna poi in acciaioVITIGNO: Sangiovese 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione e macerazione in vasche di cemento e accaio per 23 giorni, leiviti autoctoni AFFINAMENTO: per 18 mesi, in legno di botte, barrique e tonneaux di vari passaggi. SUOLO: galestro, pietraforte. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Chianti classico docg FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Retromarcia e un Chianti Classico fatto con uve Sangiovese. La maggior parte della produzione