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Après préparation
the Tuber melanosporum or more commonly the black truffle
Une pâte bien noire de truffe d'été 71% (tuber aestivum)
Également appelée « truffe blanche d’été » en référence à la couleur claire de sa chair
Elle est généralement utilisée par les industriels qui cherchent une alternative économique à la truffe noire du Périgord
Huile de pépin de raisin à la truffe noire du Périgord 1% B2B-product Après préparationCette huile la truffe noire est produite dans le respect des produits, au sein de notre atelier. Sans arme de synthse, elle offre au consommateur une exprience 100% Tuber melanosporum quelle que soit lutilisation. Une huile indispensable qui rsiste trs bien la chaleur. Pour garantir le vrai got de la truffe noire, la Maison Truffes Henras a opt pour lhuile aux ppins de raisin. Cette huile est naturellement neutre, elle ne dgage aucun got dans la
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