Brigaldara Amarone della Valpolicella Riserva 2015 Actie Alcoholische gisting vindt plaats gedurende

Alcoholische gisting vindt plaats gedurende 20 dagen zonder de schil en rijpt vervolgens 3 jaar in roestvrijstalen vaten

Het is een bijzondere wijn en heeft aroma's van rijk rood fruit

met op de achtergrond munt en tabak

hierna volgt een stop op zijn eigen gisten gedurende ongeveer negentig dagen

Beide wijngaarden genieten van een bodemmix van kalksteen en klei met een rijk skelet van Galestro

Brigaldara Amarone della Valpolicella Riserva 2015 Actie Alcoholische gisting vindt plaats gedurendeAmarone Classico Riserva heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur heeft het intense aroma's van donkere kersen en pruimen in combinatie met cacao en koffie. In de mond is het rijk en fruitig zoet bij binnenkomst, dan meer bloemig en eindigt lang met een verfijnd maar zeer dicht, warm mondgevoel. Rijping: 3 jaar in barriques en 2 jaar in 25hl Slavonisch eikenvaten.