Mariana Salvador Revela tinto Jaen Alfrocheiro (2023) champagne Ga voor onze gebrande prei

Ga voor onze gebrande prei met romanesco dip

met hun vlaggenschap Tondonia

Ik heb deze topper van Désiré Petit zelf geïmporteerd

maar hebben ze ook interessantere projectjes

Datum: zondag 25 oktober 2026

Mariana Salvador Revela tinto Jaen Alfrocheiro (2023) champagne Ga voor onze gebrande preiPortugal heeft veel inheemse druivenrassen. Leuk natuurlijk voor een wijnsnob als ik, maar ja als ze geen enkel belletje doen rinkelen, maakt dat het niet altijd makkelijk. Dan denk je misschien al snel aan stevig krachtig rood. Nou niets ervan hoor! Dit is heerlijk fris, licht gekoeld. Jaen is dezelfde druif als mencia in Spanje en is daar ook heel fris. Alfrocheiro zorgt voor net wat meer body en kleur.