amarone della valpolicella classico docg 2018 zyme W12-13-sconto25 con l’apporto di un 34%

con l’apporto di un 34% di vini di riserva di 6 diverse vendemmie

La fermentazione è spontanea con macerazione delle bucce per tutta la durata della fermentazione

In cantina è poi vino che viene lasciato maturare per circa l85% in acciaio e per la restante parte in grandi botti di rovere per circa nove mesi

dal perlage cremoso e persistente

leggermente minerale e lunga nella persistenza

amarone della valpolicella classico docg 2018 zyme W12-13-sconto25 con l’apporto di un 34%Solfiti Amarone della Valpolicella Alcolico Complesso Evoluto Legno Morbido Speziato Taglio Italia Occasioni speciali Vignaioli Indipendenti Veneto Formaggi stagionati Secondi di carne rossa Rosso