Hein Stufkens - Eten met geweten Groente en Fruit Je hebt geen schuld en

Je hebt geen schuld en schaamte over je eetgewoontes

Martin geeft ook tips hoe je restjes kunt verwerken zodat je echt zero waste kookt

auteur en columnist voor The New York Times Cooking

• Kies je bewust voor ‘verantwoord’ vetarm

Ze leveren hun krekelkroket aan diverse frituren in Vlaanderen

Hein Stufkens - Eten met geweten Groente en Fruit Je hebt geen schuld enVerrassende verse vegetarische gerechten voor vier seizoenen op een bedje van vegetarische filosofie Steeds meer mensen willen gezond en dier en milieuvriendelijk eten. Dit boek biedt eenvoudige en smakelijke alternatieven voor de vertrouwde aardappelen groente en vlees formule. Het laat op speelse wijze zien dat de mensheid al eeuwenlang en in alle culturen en godsdiensten worstelt met het conflict tussen enerzijds het geweten dat om mededogen met de