Domaine Romanesca Juliénas 'Les Fouillouses' 2019 Actie Philippe Goulley gelooft in het

Philippe Goulley gelooft in het ethos van biologische wijnbouw en dat van minimale interventie

Fluweelzacht in de mond met noten van zwarte bes

In de geur is hij fris

minimale interventie

Een cuvée gemaakt op het fruit

Domaine Romanesca Juliénas 'Les Fouillouses' 2019 Actie Philippe Goulley gelooft in hetJulienas Les Fouillouses heeft aroma's van rijpe kersen in combinatie met een licht rokerige ondertoon. In de smaak is het zwarte fruit dominant aanwezig dat wordt gecombineerd met de tonen van kruiden. Het is een krachtige, ronde wijn met zijdezachte en overvloedige tannines. De druiven worden handmatig geoogst waarna zij een traditionele Beaujolais vinificatie ondergaan, met hele trossen gedurende 12 tot 15 dagen in betonnen vaten. Deze cuve rijpt