Holger Koch Herrenstuck Pinot Noir 2022 Chardonnay Pink peppercorns spike-popping through the

Pink peppercorns spike-popping through the fruit

Rode vruchtjes

mooie balansType wijn – Rode wijnLand – DuitslandRegio – AhrDruif – SpätburgunderMaker – Ludwig KreuzbergInhoud fles - 75 clAlcoholpercentage – 12%

floating over the top

De druiven worden met de hand geoogst en met de voeten gekneusd

Holger Koch Herrenstuck Pinot Noir 2022 Chardonnay Pink peppercorns spike-popping through theOver de wijn: Is dit dan een mannenwijn? Welnee. Het is wl een knap stukje vakmanschap van Herr Koch. Een zo goed als natuurlijke wijn van pinot noir uit Baden. Nee, met nadruk geen Sptburgunder. Waarom zou je? Frankrijk ligt twintig minuten verderop. En Holger wilde de Fransen wel eens laten zien dat Duitsland te toekomst heeft met deze deftige druif. Hij plantte daarom 25 jaar geleden al wijnstokken van zijn zuiderburen aan, vertroetelde de druifjes