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Description
Il sorso è di buon corpo
al naso ha sentori di violetta
Chiamato ribolla nera in italiano
rispetto ad altre espressioni della denominazione
Le uve di glera fermentano a temperatura controllata in acciaio
lambrusco di sorbara frizzante secco doc leclisse 2025 paltrinieri W21_sconto15 Il sorso è di buonRosa tenue con un'effervescenza fine e persistente. I profumi che il naso percepisce sono ampi e intensi, e ricordano il lampone, la vaniglia e il ribes, con note di fiori bianchi, biancospino, buccia di mela rossa. In bocca presenta una grande acidit e retrogusto fresco, fruttato come al naso e profondo in chiusura. Il solo mosto fiore viene vinificato secondo le regole de metodo Charmat, cosicch questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC
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