AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2011 SANT'URBANO - SPERI LA BRIGATA ROSSO 2019 - PODERE LA BRIGATA Affinamento 6 mesi in botti

Affinamento 6 mesi in botti di rovere francese e ciliegio

ben sostenuto da una piacevole freschezza e da tannini levigati

acquista alcuni appezzamenti di terreno vitato tra il comune di Mornico Losana e Oliva Gessi

La cantina applica rigorosamente la tecnica della “riduzione”

distillazioni in pot still double retort di rame

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2011 SANT'URBANO - SPERI LA BRIGATA ROSSO 2019 - PODERE LA BRIGATA Affinamento 6 mesi in bottiCANTINA: Speri FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: 75% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20 22C ABBINAMENTI: Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato intenso. Al naso profumo etereo di frutta appassita. Al palato