CA' DEL BOSCO BRUT CUVEE PRESTIGE FRANCIACORTA 75 CL joined-description-fields corposo e dall’impressionante freschezza

corposo e dall’impressionante freschezza

A questa vengono aggiunti zucchero e lieviti per la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico

di cui esalta l'eleganza e la sapidità

LA FORZA GESSOSA DEL VIGNETO DI "LA CÔTE"Ispirato dal savoir-faire della Maison sulla base di un anno di raccolto

Dom Pérignon - Champagne Brut 2013 75cl

CA' DEL BOSCO BRUT CUVEE PRESTIGE FRANCIACORTA 75 CL joined-description-fields corposo e dall’impressionante freschezzaCA' DEL BOSCO BRUT CUVEE PRESTIGE FRANCIACORTA 75 CL La Cuve Prestige di Ca del Bosco deriva da un assemblaggio di uve a bacca e rossa: proviene da 96 vigne di chardonnay, vecchie in media 27 anni, 3 parcelle di pinot bianco, di circa 21 anni det, e 17 vigne di pinot nero, dellet media di 19 anni. La vendemmia manuale, la fermentazione avviene in vasche dacciaio, con 7 mesi di affinamento. Le uve vengono poi assemblate ai vini di riserva, circa il 20