Jeroen Meus - De mosterd van Meus Ontbijt en Lunch Wie wil genieten van de

Wie wil genieten van de populaire Japanse noedelsoep hoeft voortaan niet meer uit eten

Veel klachten zijn met de juiste voeding te verminderen

ISBN 9789464369694

Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden – van het maken van rustgevend paddenstoelenpoeder voor over de muesli tot een schnitzel van oesterzwammen

‘Omakase’ betekent letterlijk: ‘ik laat het aan u over (chef)’

Jeroen Meus - De mosterd van Meus Ontbijt en Lunch Wie wil genieten van deZijn passie voor dagelijkse kost doet Jeroen Meus de wereld rondtrekken. Want wie de plat national echt wil begrijpen, moet eerst het land en de mensen beleven. In de keukens van alledaagse mensen ontdekt Jeroen bijzondere verhalen, plaatselijke ingredinten en nieuwe recepten, die allemaal in dit boek verzameld werden. Met als extraatje: de reportagefotos die hij overal maakte. ISBN 9789022341148 Druk 1 Verschijningsvorm Hardback Verschijningsdatum 04