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Description
La Zero Tabù del Birrificio Bibibir
frumento e lamponi
La collab DDH Pale tra Göteborg e Deya
è la DDH IPA da 5
Note di frutta rossa leggera
Passalacqua | Nu Litr Bianco IGP | 11,0% | Vino Bianco 1 Lt. Aprile La Zero Tabù del BirrificioFermentazione spontanea di 5 6 giorni in vasche aperte, senza contatto con le bucce (pressa diretta) n controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio. Un vino dal carattere forte. Aromi di limone, arancia e pera, con note floreali. In bocca spicca lacidit tipica del Bombino, sapido e forte, con echi di agrumi e ananas.
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