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En optant pour la Table réfrigérée GN 1/1 ventilée 2 tiroirs Polar Série U
Un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration
il offre une performance fiable pour mixer
La sécurité est également une priorité : il dispose de systèmes de coupure automatique et d’un arrêt d’urgence pour prévenir tout incident
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Plan de cuisson wok à gaz avec 2 brûleurs 27,5 kW + 1 brûleur soupe 9,2 kW, 1 robinet pour l'eau DL882 En optant pour la TablePlan de cuisson wok gaz avec 2 brleurs 27,5 kW + 1 brleur soupe 9,2 kW, 1 robinet pour l'eau Inoxydable AISI 304. Wok en fonte solide 280 mm. Conception spciale de 2+1 brleurs tube pour obtenir une performance suprieure. Plateau avec dosseret de 400 mm. Plateau paisseur 5 mm. Robinet d'eau froide avec robinet intgr dans le panneau de commande pour une utilisation facile. Systme de trop plein d'eau de refroidissement qui s'coule au dessus du haut du
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