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Description
leggermente salino incanto di armonia e piacevolezza
copertura (20% min
alcool idrato puro
Il panettone è realizzato con un impasto soffice e lievitato naturalmente
” roasted min
Sens(i)nverso Chardonnay Biodinamico Demeter - Bianco Sicilia 2025 CREMA DI CIOCCOLATO leggermente salino incanto di armoniaChardonnay, macerato a bassa temperatura in serbatoi di cemento per poi proseguire la fermentazione in barriques bianche di quercia. Fermentazione malolattica parziale. Affinamento per 9 mesi in tonneaux di rovere da 5 hl sur lies con batonnage settimanali. Limpido, paglierino intenso con riflessi ambrati . Inteso e suadente si dona con note di miele di acacia, fiori di camomilla, vaniglia, zagara in fiore. Gusto morbido, avvolgente, lungo. Vino di
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