Gluco (calciumgluconaat en -lactaat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g kat-getraenke deze pasta is een must-have

deze pasta is een must-have voor elke hobbykok

vers citrusfruit en gedroogd fruit

Voorkomt plakken van bakwaren

Milde en aangename smaak

Breng je Aziatische gerechten naar een hoger niveau met deze authentieke poedermix

Gluco (calciumgluconaat en -lactaat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g kat-getraenke deze pasta is een must-haveGluco bestaat uit twee calciumzouten en biedt een hoge calciumconcentratie, ideaal voor omgekeerde sferificatie. Het is volledig smaakneutraal en werkt goed met diverse ingredinten. Voeg Gluco toe vr andere ingredinten voor het beste resultaat. Hoog calciumgehalte dankzij calciumgluconaat en calciumlactaat Ideaal voor omgekeerde sferificatie Volledig neutraal van smaak Geschikt voor zure, alcoholische en vettige ingredinten