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Behind the glass

Chiffonnade de jambon Ibérique Cebo, 36 mois d'affinage CHARCUTERIE est élevé en liberté (environ

SKU: 52362990693
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EUR15.00 EUR36.00
Chiffonnade de jambon Ibérique Cebo, 36 mois d'affinage CHARCUTERIE est élevé en liberté (environ
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Description

est élevé en liberté (environ 2 hectares par cochon) et est nourri avec des glandes

parfait pour vos apéritifs

Pré-tranché Jambon Ibérique 100% Bellota Cinco Jotas

Après un affinage lent de 24 à 36 mois

Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochon rose) élevé en Catalgone est affiné environ 24 mois "à l'italienne"

Chiffonnade de jambon Ibérique Cebo, 36 mois d'affinage CHARCUTERIE est élevé en liberté (environChiffonnade sous atmosphre Jambon Ibrique Cebo affin 36 mois Idal pour prparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes

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