Cauderlier Kunst Of u nu op de

Of u nu op de sterren navigeert of geavanceerde elektronische apparatuur gebruikt

naar Salerno’s middeleeuwse medische school en Palermo

Een aangrijpend en belangrijk boek voor ieder die in de 21ste eeuw beseft hoe dicht vrijheid en onvrijheid bij elkaar staan

Eginhard Meijering plaatst geloof

wereldwijd verbreid raakte

Cauderlier Kunst Of u nu op deDit boek belicht leven en werk van een vergeten monument van de Belgische gastronomie: Philippe Cauderlier, kok traiteur in Gent ten tijde van Leopold I. Het is een naslagwerk voor studenten van kok en huishoudscholen, verzamelaars van oude kookboeken, sociologen en geschiedkundigen die zich met streekgebonden gastronomie bezighouden. Voor beenhouwers, bakkers, koks maar ook voor iedereen die gewoon van lekker eten houdt. In dit boek staan bovendien