Agustí Torelló Mata Trepat Brut Reserva Gallerij 30 % vergist in Franse

30 % vergist in Franse eiken vaten (300 L) voor textuur en complexiteit

Premis Vinari: Zilveren medaille voor de 2020 vintage

Vin doux naturel (zoet)

is from the Tinta Madrid grape – as it is known in these parts – and other less well-known varieties which were planted thus to create their blends in the vineyard

noten en een hint van oxidatie

Agustí Torelló Mata Trepat Brut Reserva Gallerij 30 % vergist in FranseCava. Trepat (100%) Bodem In een paar woorden samenvatten is niet gemakkelijk. Catalunya is immers even groot als Belgi. Het gebied waar druiven voor cava geteeld wordt, wordt onderverdeeld in 3 grote gebieden (verdeeld volgens hoogteligging) en telt maar liefst 23 verschillende bodemtypes, allemaal met vrij veel calcium. Men kijkt dus welke druif het best gedijt op welke bodem en hoogte. Samen met de hoogte verandert ook het lokale klimaat mee. De