BOX DELUXE Più spesso e carnoso rispetto

Più spesso e carnoso rispetto all’outside skirt

La struttura del muscolo

È composto da due muscoli distinti: una parte più magra chiamata Flat e una più infiltrata di grasso chiamata Point

caratterizzato dalla presenza dell’osso della costola e da una marezzatura naturale che conferisce alla carne morbidezza e sapore

alla zampa anteriore e al taglio reale

BOX DELUXE Più spesso e carnoso rispettoBox Deluxe Dentro troverai: 700g di COSTATA DRY AGED SCOTTONA BAVARESE 700g COSTATA BLACK ANGUS AMERICA Creekstone Farms 1kg FIORENTINA T BONE DRY AGED SCOTTONA BAVARESE 1kg FIORENTINA T BONE BLACK ANGUS AMERICA Creekstone Farms Condimenti: Sale Maldon