Alvear Cream Palo Cortado Mond: Intens

Mond: Intens

characteristic saline note (the wine is from Condado de Tea

De dikte van de toplaag en de samenstelling van de bodem liggen aan de basis van de kracht en structuur van deze wijn

citrus and dried apricot aromas

Complexe neus met citrusfruit

Alvear Cream Palo Cortado Mond: Intens100% pedro ximnez. Klassieke oloroso uit een solera van gemiddeld 8 jaar oud aangevuld met zoete px wijn, tot ongeveer 120 gr. suiker per liter. Wordt ook oloroso dulce genoemd. Krachtige aroma's van noten, karamel, geconfijt fruit, zoet kruid, In de mond heel elegant, fruitig en toch krachtig, met een mooie balans tussen het oxidatieve, nootachtige karakter van de oloroso en het zoete van de px. Bij desserts, gedroogd fruit, gebak met koffie, of om