Coteaux de Layon 1er Cru ‘Chaume’ 2021 Wit viooltjes en een subtiele minerale

viooltjes en een subtiele minerale toets

In de smaak in hij gebalanceerd met frisse zuren

De kleur is een diepe robijnrode tint

Deze bodemsoort geeft deze wijn een absolute meerwaarde doordat de rijke Falanghina druif wordt voorzien van frisse minerale zuren

een romige mousse en een lange minerale afdronk

Coteaux de Layon 1er Cru ‘Chaume’ 2021 Wit viooltjes en een subtiele mineraleIntense edelzoete wijn, gemaakt van druiven aangetast door edele rotting (botrytis cinerea). Deze aantasting zorgt ervoor dat de druif op natuurlijke wijze smaakloos vocht verliest, zodat er een geconcentreerd nectar overblijft om zoete wijn mee te maken. Weelderige en innemende wijn vol tonen van rijp steenfruit en tropisch fruit, stemgember, acaciahoning en koekkruiden. Vol, complex en harmonieus. Jong al heel erg lekker, maar extra geduld zal ook