Gamay Vieille Selection Flaconnage:1.5 Magnum un choix technique fait par

un choix technique fait par le producteur

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fils d’un Pasteur de Villette

2016 - 91+ points

Sauvé de l'extinction dans les années 1960

Gamay Vieille Selection Flaconnage:1.5 Magnum un choix technique fait parCroisement naturel entre le Pinot et le Gouais Blanc, le Gamay est probablement n en Bourgogne (France) o il est dj mentionn en 1395. Son nom vient du village Gamay prs de Saint Aubin en Cte d'Or (Bourgogne). Cpage prcoce et sensible aux maladies, ses rendements doivent tre matriss sur les sols trop riches. En Suisse, o l'on en trouve un ancien biotype nomm Plant Robert Lavaux, c'est un cpage important qui produit des vins aux notes de cerises rouges