Escribir Gastronomia 2023 | Paola Miglio 475 incluso fantasmagóricos

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Un libro tan erudito como divertido

Kevin Cummins was uniquely placed to document the rise and fall of New Order

procedentes de todas partes del mundo

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Escribir Gastronomia 2023 | Paola Miglio 475 incluso fantasmagóricosLa antologa de lo mejor que se ha escrito sobre gastronoma en los medios de comunicacin de Espaa y Latinoamrica vuelve por segundo ao para componer un retrato vvido de lo que fue 2023. Lo hace a travs de historias que recorren restaurantes, ingredientes, territorios, personas e ideas algunas crticas, todas estimulantes firmadas por nombres como los de Leila Guerriero, Rosa Montero, Tamara Tenenbaum, Marc Casanovas, Eddie Fitte, Mara Nicolau o Jorge