Choucroute paysanne Saucisse crue on portait la terrine tôt

on portait la terrine tôt le matin chez le boulanger du village qui la glissait dans son four une fois sa fournée cuite

1 saucisse de Francfort

ce Pinot Gris bénéficie d'un terroir qui capte et emmagasine la chaleur offrant ainsi une belle maturité

une belle fraîcheur et une finale saline délicate qui se prolonge en douceur

Confectionnée à la main en Alsace avec des fruits Frais dans de petites bassines en cuivre afin de préserver le goût

Choucroute paysanne Saucisse crue on portait la terrine tôt350g de chou cuisin au Riesling, 1 saucisse de Francfort, 1 saucisse au cumin, 1 part de travers de porc, 1 tranche dchine fume et de lard, 2 Rondelles de saucisson lail, 2 pommes de terre