Calazoon (calciumlactaat), Biozoon, E 327, 400 g sub-zucker-und-suessungsmittel Ideaal voor feestjes

Ideaal voor feestjes

Consistente en stabiele resultaten

Ideaal als snack tussendoor

Ideaal voor frites

Bewaar in water

Calazoon (calciumlactaat), Biozoon, E 327, 400 g sub-zucker-und-suessungsmittel Ideaal voor feestjesCalazoon is een voedingsadditief dat calciumlactaat bevat, ideaal voor allerlei culinaire toepassingen. Het zorgt voor stevige, hittebestendige gels, perfect voor de cateringindustrie. Met zijn milde smaak en hoge calciumconcentratie is het een must have voor speciale culinaire creaties. Essentieel voor het vormen van gelstructuren met alginaat, gellan en iota Zorgt voor stevige, hittebestendige en flexibele gels Hoge calciumconcentratie voor speciale