Pago de Maina Vino de Pasto editie Contubernio 2022 Fino With minimal residual sugars and

With minimal residual sugars and exceptional complexity

Gaat goed samen met rood vlees

only the best vintages are released and only the bottles from the selected barrels end up on the market

The Pedro Ximénez comes from Montilla-Morilles

Oorspronkelijk werden Raya wijnen (de zwaarste en meest geconcentreerde van alle wijnen) gebruikt als dessertwijn of als basis voor de zoete wijnen in Jerez

Pago de Maina Vino de Pasto editie Contubernio 2022 Fino With minimal residual sugars andDeze vino de pasto is de nieuwste aanwinst van onze eigen wijngaard (1ha) in Sanlucar de Barrameda, Pago de Maina. 2022 is een atypisch jaar waarbij de hitte van de zomer resulteerde in warmtestress en de alcohol niveaus bleven steken op zo'n 11. De wijn is gemaakt in samenwerking met de Chileense 'flying winemaker' Marcelo Retamal, beroemd om zijn terroirwijnen uit de Atacama woestijn in Chili en gevinifieerd in de hypermoderne installaties van