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Formée par Paul Occhipinti
les canards viennent de France et le gibier de chasse alsacienne
il partage également sa passion pour ce produit d'exception à travers des produits dérivés
cette carte s’adapte à toutes les envies culinaires
- Le Ballotin de Canard 250g *
Mont d'Or de La Fromagerie Les Longevilles Arnaud (800g) Ravioles Formée par Paul OcchipintiSitue au pied des plateaux des montagnes du Mont dOr, entre 980 m et 1 400 m daltitude, la Fromagerie Les Longevilles Arnaud produit et vend de nombreux fromages, selon la tradition et les rgles strictes de lAppellation dOrigine Contrle (AOP). Entreprise artisanale cre en 1921, ils fabriquent le fameux fromage du massif du Jura, le Mont dOr, ainsi que du Comt, du Morbier et bien dautres. Disponible du 10 septembre au 10 mai correspondant la priode de
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