Gran Caus Rosado MARQUES DE VITORIA ofreciendo complejidad y elegancia única

ofreciendo complejidad y elegancia única

y se desencadena la podredumbre noble

Con rendimientos bajos queremos potenciar la concentración y la tipicidad varietal

El vino se filtra y embotella al término de la crianza

El Organistrum de Martín Códax mantiene ese mismo equilibrio entre tradición y técnica: una selección de viñedos orientados al sureste y un proceso de fermentación en barricas de roble francés aportan complejidad

Gran Caus Rosado MARQUES DE VITORIA ofreciendo complejidad y elegancia únicaGran Caus Rosado es un vino rosado ecolgico de la DO Peneds (Masss del Garraf) elaborado exclusivamente con Merlot y limitado a 13 000 botellas numeradas; un rosado con alma de tinto que destaca por su color violeta plido, profundidad aromtica y marcada expresin mineral del terruo. Elaboracin Vino Las uvas, vendimiadas a mano y seleccionadas grano a grano, se someten a una maceracin con hollejos de 18 horas y se obtienen nicamente mediante mosto flor.